Las causas de un lavavajillas poco eficiente pueden ser muchas. Veamos juntos las más comunes, ¡todas se pueden resolver sin llamar a un (costoso) técnico especializado!

1. EL LAVAVAJILLAS LAVA MAL: LOS VASOS QUEDAN OPACOS Y MANCHADOS

Sucede con frecuencia que al finalizar el lavado, el vidrio queda rudo, opaco y manchado. La pérdida del brillo del vidrio puede darse por dos causas. La primera es la corrosión: en pocas palabras, los vasos sufrieron daños permanentes. Las causas pueden ser: temperaturas demasiado elevadas, baja calidad del vidrio, desgaste debido al tiempo. En este caso, no existe ninguna solución y debes sustituirlo.

Sin embargo, el depósito de cal en los vasos es la causa más común. En este caso, puedes tratar de resolverlo. Controla que en el lavavajillas haya suficiente sal gruesa.

La sal sirve, justamente, para hacer funcionar correctamente el ablandador, el dispositivo que se encarga de eliminar la cal del agua. El abrillantador también sirve para proteger la vajilla de la cal, pero atención: si ya se encuentra en el detergente, no debes agregarlo.

2. EL AGUA SE ESTANCA EN EL FONDO

Si, una vez finalizado el lavado, abres la puerta del lavavajillas y notas agua en el fondo, significa que hay un problema. El lavavajillas no logra descargar toda el agua. Seguramente también notas restos de comida en la vajilla y un mal olor. ¿De qué depende este problema?

Podría ser el filtro sucio, completamente obstruido por una espesa capa de grasa y de restos de comida. Quítalo de su lugar y realiza una limpieza profunda.

Si el problema sigue, controla el tubo de desagüe. Puede obstruirse por culpa de palillos, semillas de limón, etiquetas de papel de frascos o plásticos.

3. ¿EL LAVAVAJILLAS LAVA MAL? CUIDADO CON LOS PULVERIZADORES

Seguramente has notado que en el lavavajillas hay dos aspas con pequeñas boquillas. Cuando el lavavajillas está activo, las aspas giran rápidamente y rocían agua por las boquillas.

Por lo tanto, es muy importante que los pulverizadores puedan moverse libremente y que no tengan obstáculos. Cuando cargues el lavavajillas, haz una prueba haciéndolos girar con un golpecito. Si chocan con tapas, cucharas u ollas, cambia la disposición de la vajilla.

Otro problema son los orificios tapados. Si el lavavajillas lava mal, controla que los orificios de las aspas no estén tapados por trocitos de papel, restos de comida o grasa. Quita las aspas y lávalas con agua caliente y con un objeto fino y puntiagudo para liberar los orificios (por ejemplo, un pequeño clip metálico).

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4. EL LAVAVAJILLAS NO CARGA EL AGUA

Enciendes el lavavajillas, todo parece funcionar como de costumbre pero de repente «se bloquea». Y por dentro no hay señal de agua. Antes de llamar a un técnico o de desarmarla solo, ¡controla que esté abierta la llave del agua!

Parece una solución tonta pero es un descuido que sucede más seguido de lo que te imaginas. El lavavajillas es un electrodoméstico inteligente y no carga el agua si no está todo en regla. Si sigues con este problema, también controla que la puerta se cierre de forma correcta y que la manguera de entrada del agua no esté aplastada, enredada o tapada.

El mantenimiento del lavavajillas

Para prevenir gran parte de los problemas más comunes que bloquean el lavavajillas, es necesario realizar el mantenimiento.

• Controla diariamente el filtro y los orificios de los pulverizadores. Si es necesario, límpialos y destápalos.
• Realiza un relleno de sal por lo menos una vez al mes.
• Realiza una limpieza profunda de todo el lavavajillas. Solo así eliminarás la cal y la grasa que un lavado normal no logra quitar. Puedes utilizar el Protector Cuidalavavajillas Mister Magic®, que mantiene en perfecto estado filtros y descargas. Quita la etiqueta de la tapa, colócalo bocabajo en el lugar de los cubiertos y pon en marcha un ciclo normal de lavado con el lavavajillas vacío. ¡Listo!

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1. ¿EXTRACTORES DE ZUMO EN FRÍO O CENTRIFUGADORAS?

Te han dado ganas de beber todas las mañanas un zumo recién hecho y bien natural, el camino correcto es este. Pero, ¿qué elegir entre extractores y centrifugadoras? Aunque el resultado es igualmente bueno, existe una diferencia. Las centrifugadoras extraen el zumo triturando fruta y verdura en un envase con cuchillas. Son más rápidas que los extractores pero más ruidosas, y producen desechos.

Los extractores de zumo trabajan más lento y no se sobrecalientan. Extraen el zumo gracias a una cóclea, una especie de tornillo grande, que al girar tritura los vegetales haciendo salir el zumo y produciendo menos desechos más secos.

2. RENDIMIENTO DEL MOTOR

El número de giros y la potencia del motor de los extractores de zumo son dos características importantes que es necesario tener en cuenta antes de comprar. Un buen extractor debería tener un motor con una velocidad comprendida entre los 40 y los 80 giros por minuto. Con este alcance se obtienen zumos con una excelente consistencia, mientras que sobre los 80 giros por minuto se produce el sobrecalentamiento del zumo cuyas propiedades nutritivas podrían alterarse.

Con respecto a la potencia, es mejor no bajar de los 400 W porque el extractor podría bloquearse o trabajar demasiado lento.

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3. FACILIDAD DE LIMPIEZA

Uno de los «puntos débiles» de los extractores de zumo es que requieren limpieza después de cada uso. Entre las partes que se deben lavar sí o sí encontramos el filtro, que puede ser de plástico (más económico) o de acero inoxidable (más costoso pero más resistente).

La limpieza de esta máquina implica un breve proceso de desarmado, lavado y armado cada vez que se prepara el zumo. Por este motivo, es muy importante que este proceso sea fácil y rápido. Lee las opiniones de otros consumidores y las instrucciones del fabricante. Elige un modelo fácil de armar y cuyas piezas sean aptas para lavavajillas.

4. TIPO DE ZUMO

La parte central de los extractores de zumo se llama cóclea y es una especie de tornillo grande que, al girar sobre sí misma, pisa las fibras de los vegetales que se introducen en la boca del extractor. La cóclea puede ser horizontal, vertical o doble y de su estructura depende el tipo de extracción de la máquina. Por ejemplo, una cóclea horizontal es más apta para extraer zumo de verduras de hoja o de vegetales pequeños como las frutas del bosque. Hoy se encuentra, sobre todo, en los extractores de zumo más profesionales y, por tanto, más costosos.

La cóclea vertical es más común pero trabaja mejor con fruta y verdura de dimensiones medianas y grandes. Además, es más difícil de limpiar pero ocupa menos espacio en la máquina.

5. RUIDO

Quizás puede parecerte una característica superflua pero es recomendable que antes de elegir un extractor de zumo, te preguntes cuándo lo utilizarás. Si estás acostumbrado a preparar tu zumo por la mañana muy temprano, cuando el resto de la familia todavía duerme, ¡es muy importante que el motor sea silencioso! Por lo general, es una cualidad bien publicitada por el fabricante porque no todos los modelos la poseen.

¿Cómo evitar manchar la encimera de la cocina?

Es necesario reconocer que existe una diferencia entre un extractor económico y uno de gama más alta. Por lo general, los primeros ensucian más: con el tiempo, los elementos pueden comenzar a perder gotas de zumo, o bien la jarra puede ser poco ergonómica. De cualquier forma, cuando prepares la fruta o la verdura para el extractor, usa una tabla de plástico y un cuchillo bien afilado para cortar la fruta sin aplastarla.

Limpia la encimera de inmediato para evitar que queden manchas. De hecho, muchos tipos de fruta y de verdura contienen colorantes naturales (remolachas, cerezas, frutos del bosque) que pueden manchar de forma indeleble las superficies. Utiliza un detergente en aerosol a base de ingredientes naturales, como el Limpiador Superficies Cocina Mister Magic, que no requiere enjuague y no deja perfume desagradable. El Limpiador Superficies Cocina Mister Magic está pensado, justamente, para la limpieza de las superficies de la cocina, de las tablas y de otras superficies en contacto directo con la comida.

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HUEVOS

Todos nos hemos preguntado por qué en el supermercado los huevos están en las estanterías y, en cambio, en casa los ponemos en la nevera por costumbre. Efectivamente, los huevos pueden conservarse en una cesta o en un canasto. Incluso, no sería recomendable conservar los huevos en el compartimiento de la nevera porque, al estar colocado en la puerta, en cada apertura sufrirían continuos cambios de temperatura. Además, en las recetas de pastelería se recomienda usar los huevos a temperatura ambiente.

CAFÉ

Muchas personas conservan el café en la nevera convencidos de que las bajas temperaturas mantienen intacto el aroma de esta deliciosa bebida. Pero esta creencia es falsa: ¡la humedad y los olores de la nevera dispersan las propiedades organolépticas del café! El mejor sitio para conservar el café (ya sea molido o en granos) es en un frasco hermético colocado en un sitio oscuro, fresco y seco como, por ejemplo, la vieja alacena de la cocina, preferiblemente lejos de los quemadores y del horno.

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PLÁTANOS

Entre las preguntas sobre cómo conservar los alimentos, la más común tiene que ver con los plátanos: ¿es verdad que no se deben poner en la nevera? La respuesta no es tan fácil. En la nevera, los plátanos ennegrecen antes porque el frío acelera el proceso de envejecimiento de la cáscara y no los deja madurar correctamente. Es mejor conservarlos a temperatura ambiente, enganchados al racimo, en un sitio fresco de la cocina.

PATATAS

Las patatas no se conservan en la nevera. Las bajas temperaturas favorecen la formación de la solanina, sustancia presente en estos tubérculos pero no beneficiosa para nuestro organismo. Entonces, ¿cómo conservar las patatas? En una canasta, envueltas con un paño (deben estar en la oscuridad).

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TOMATES

¿Eres de los que enseguida ponen los tomates en la nevera, apenas regresas de hacer la compra? ¡Error! Los tomates se conservan muy bien en un bol grande a temperatura ambiente. El frío bloquea la maduración natural de este vegetal y pone la pulpa pastosa y poco sabrosa.

AGUACATE

Los aguacates que se venden en los supermercados italianos están, casi siempre, todavía muy duros. Una vez en casa, no los pongas en la nevera porque el frío ralentiza su maduración. Pon los aguacates en el frutero, a temperatura ambiente, y podrás saborearlos en dos días. Esta regla, para conservar alimentos poco maduros, vale para muchos otros vegetales como, por ejemplo, el kiwi y el albaricoque.

CHOCOLATE

Es bastante común la costumbre de conservar el chocolate en la nevera para evitar que se derrita, sobre todo en verano. En realidad, es un gran error porque las bajas temperaturas no se llevan bien con la composición particular de este alimento, que en la nevera tiende a perder su sabor. Conserva el chocolate en el sitio más fresco de la cocina, en la oscuridad, bien envuelto en su paquete, y verás que no se derretirá.

PAN

¡Nunca pongas el pan en la nevera! El frío y la humedad arruinan la masa del pan que, si se conserva en la nevera, se secará más rápido y perderá su cualidad crocante. Entre las reglas de conservación de los alimentos, la del pan es la de siempre: conserva el pan a temperatura ambiente, al reparo de la luz, en una bolsa de algodón.

CEBOLLAS

Como todos los alimentos no particularmente ricos en agua, las cebollas también pueden conservarse fuera de la nevera. Puedes colocarlas en un canasto o en un recipiente de cerámica, lejos de las patatas y de fuentes de calor. Solo una vez cortadas, colócalas en la nevera: consérvalas en un frasco de vidrio con tapa y verás que se conservarán por mucho tiempo incluso si ya están cortadas. En general, es recomendable conservar los alimentos que tienen olor fuerte en un recipiente bien cerrado.

MIEL

Entre las reglas para conservar correctamente los alimentos, destaca la de la miel, que no se debe colocar en la nevera. Déjala en su frasco y colócala en la despensa. El frío, de hecho, puede alterar las características de este alimento, así como la luz y el calor. De todas formas, la miel tiene conservantes naturales, así que puede arreglárselas muy bien sola.

Cómo limpiar la nevera

Si tras la lectura de estos consejos te han dado ganas de vaciar la nevera, ¡aprovecha la ocasión para una buena limpieza! No es necesario utilizar productos tan raros, basta con un detergente sin enjuague como el Mister Magic® Limpianevera y Microondas, un desengrasante e higienizante a base de vinagre que previene la formación de moho y condensación. Además, con el mismo producto puedes limpiar también el microondas.

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¿QUÉ PRODUCTO USAR?

Para limpiar la campana de cocina es recomendable asegurarse de no elegir el producto equivocado. Los detergentes que se comercializan pueden ser muy agresivos o contener sustancias corrosivas como la lejía y el ácido clorhídrico. Entre los remedios naturales apropiados para el acero encontramos, en cambio, vinagre blanco y agua caliente, una mezcla con poder desengrasante, económica y poco contaminante.

Sin embargo, el problema del acero es que es una aleación, sin contar que una campana de cocina puede tener características físicas diferentes según el fabricante. ¡El vinagre podría no resultar del todo eficaz! Si quieres ir a lo seguro, puedes obtener un producto específico como el Limpiaquemadores Mister Magic®, justamente pensado para limpiar las superficies de acero como la de la campana de cocina y la de los quemadores.

¿CON QUÉ PAÑO LIMPIAR LA CAMPANA DE COCINA?

Para limpiar la campana de cocina es mejor utilizar paños suaves, de fibra natural o microfibra. No utilices esponjas con superficies abrasivas, esponjas metálicas o utensilios con partes de metal: el acero se raya muy fácilmente. Un viejo cepillo de dientes puede ser muy útil para limpiar en profundidad la rejilla de la campana, la que está justo arriba de los quemadores, el sitio que más se ensucia.

CÓMO PROCEDER

Comienza sacando con cuidado las rejillas de acero y poniéndolas en remojo con agua hirviendo y jabón para platos. Este paso se recomienda si la rejilla está muy sucia, porque el prelavado ablandará los depósitos de grasa que saldrán de forma más fácil

Mientras las rejillas están en remojo, dedícate a la parte externa de la campana. Lava el paño y estrújalo, luego pulveriza sobre la superficie externa el Lavaquemadores Mister Magic®, y comienza a fregar concentrándote en pequeñas partes y sin olvidar las esquinas y la parte interna, que por lo general está tapada por las rejillas.

Enjuaga varias veces el paño para eliminar la suciedad y vuelve a pasarlo en los sitios más críticos. Todo esto te llevará pocos minutos porque el Lavaquemadores Mister Magic®no necesita realmente un enjuague.

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LA IMPORTANCIA DEL SECADO

Una vez que hayas finalizado, seca de inmediato la campana: justamente este es el secreto para no dejar marcas o manchas más oscuras. Seca la superficie húmeda con un paño de algodón limpio y con movimientos enérgicos y circulares.

¡No olvides las rejillas, obviamente! Tras el prelavado puedes proceder de dos formas: o las lavas en el lavavajillas, o utilizas el Lavaquemadores Mister Magic® y el cepillo que te hemos sugerido antes. Basta con fregar entre las intersecciones y enjuagar con agua hirviendo cada tanto. Seca con cuidado también las rejillas que, a esta altura, ¡ya estarán brillantes!

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1. SE PUEDE USAR CUALQUIER JABÓN: FALSO

Más allá de las preferencias personales, todos los jabones en venta para lavavajillas cumplen su función principal, la de eliminar la suciedad con la ayuda de agua caliente. Pero no todos los productos son idénticos: la característica que se debe controlar en el momento de la compra del jabón es si es «todo en uno» o no. Algunos también cumplen la función de sal y de abrillantador (normalmente son las tabletas). Entonces, por lo general, los jabones se diferencian por formato (líquido, polvo, tabletas), funciones (todo en uno o solo jabón) e impacto ecológico.

2. SIEMPRE SE DEBE HACER EL PRELAVADO A MANO: FALSO

Uno de los grandes dilemas de quien utiliza el lavavajillas es este: ¿los platos se deben enjuagar antes o no? Es necesario quitar restos de comida, carozos, semillas de limón, huesos y desechos similares pero no es necesario poner la vajilla bajo el agua ni lavarla con esponja y jabón. Lo importante es eliminar los residuos más grandes, incluso con una servilleta de papel directamente en el cubo de la basura. ¡Del resto se ocupa el lavavajillas!

3. AL LAVAR LOS PLATOS EN EL LAVAVAJILLAS SE GASTA MÁS AGUA: FALSO

Ya está claro: al lavar los platos a mano se consume más agua y más energía que al lavarlos en el lavavajillas. Un ciclo de lavado normal en lavavajillas utiliza hasta seis veces menos agua que un lavado a mano. Además, este electrodoméstico utiliza todo el calor del agua calentada de forma eléctrica, cosa que no sucede en el fregadero donde la temperatura se enfría, así como el vapor. ¿Quieres un dato? Un ciclo normal consume alrededor de 25 litros de agua, frente a los 120 litros de un lavado a mano.

4. LOS PLATOS QUEDAN MEJOR SI SE LAVAN A MANO: FALSO

En el lavavajillas los platos se lavan a altas temperaturas y la suciedad es eliminada por una combinación eficiente de jabón, acción mecánica, calor, vapor y chorros de agua cruzados. Si luego de dos horas de lavado tus platos quedan sucios, hay algún problema: por lo general, la vajilla se ha cargado mal o es demasiada cantidad. Cuando se cargan los platos en el lavavajillas es necesario respetar un cierto orden, ilustrado incluso en el manual de instrucciones del electrodoméstico: ¡échale un vistazo!

5. REALIZAR EL MANTENIMIENTO DEL LAVAVAJILLAS NO CAMBIA NADA: FALSO

Un lavavajillas que se usa habitualmente soporta una carga de trabajo importante. Si se mantiene, puede durar muchísimos años. Limpiar el filtro a diario, utilizar sal y abrillantador (según las instrucciones del fabricante), eliminar los eventuales malos olores no son acciones inútiles sino que hacen la diferencia. Uno de los mantenimientos más importantes de un lavavajillas es eliminar los residuos de cal y grasa que se forman en el interior. Para realizarlo es conveniente usar productos apropiados, los llamados «cuidalavavajillas», como el Protector Cuidalavavajillas de Mister Magic®, que funciona como antical, desengrasante y desincrustante. El Protector Cuidalavavajillas Mister Magic® ayuda, incluso, a mantener en perfecto estado los filtros y las descargas y es un tratamiento poco agresivo porque es a base de ingredientes naturales.

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HORNO

Quita eventuales fuentes, sartenes y rejillas. Recoge las migas y los restos de comida quemada. Pulveriza en el fondo y en las paredes el Limpiahorno y Parrilla Mister Magic®, deja actuar unos minutos y pasa una esponja húmeda. Si todavía notas alguna incrustación, pulveriza el Limpiahorno directamente en la zona en cuestión y elimina una vez más.

El truco de la limpieza profunda: usa un producto que no emane un perfume fuerte que podría quedar en la comida. ¡Y no olvides el vidrio externo!

FREEZER

¡No te olvides de él! ¿Cuánto hace que no echas un vistazo ahí dentro? Cuando realices la limpieza profunda, descongela e higieniza el freezer. Para hacerlo rápidamente y no tener que pelear con espátulas y raspadores, utiliza un producto que acelere el proceso de descongelación como el Descongelafácil Mister Magic®, que además deja un agradable olor a limpio. Pulveriza el producto de forma abundante sobre el hielo de todas las superficies por tratar. Deja actuar hasta que el hielo se desprenda de las superficies, a continuación, quita o absorbe el agua con un paño. Seca con cuidado las paredes del freezer, después, vuelve a colocar los cajones bien limpios y, por último, controla los alimentos congelados. Si hay algo que está ahí desde hace mucho tiempo, consúmelo enseguida.

El truco de la limpieza profunda: vuelve a realizar esta operación al cabo de dos meses. De esta forma, previenes la formación de capas y capas de hielo y limpiar el freezer será una tarea de pocos minutos.

LAVAVAJILLAS

Restos de comida y grasa quedan en las paredes, en el compartimiento de los cubiertos y en las guarniciones. Durante la limpieza profunda, realiza las cosas a lo grande y desengrasa por completo el lavavajillas. Puedes lavar a mano las paredes y el fondo, quitar los compartimientos y poner en remojo el filtro. O bien, hacer un tratamiento con un producto especial como el Protector Cuidalavavajillas Mister Magic®, que también funciona como antical y desincrustante. Este tipo de mantenimiento mejora el rendimiento de la máquina. La vajilla quedará más limpia y el lavavajillas durará más tiempo.

El truco de la limpieza profunda: para prevenir malos olores del lavavajillas, cuelga un Limoncito desodorante para lavavajillas Mister Magic®.

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TOSTADOR

Si lo usas todas las mañanas sabes que puede arruinarse en poco tiempo. Si tienes un tostador vertical, probablemente tenga una bandeja recogemigas. Durante la limpieza profunda, quítalo y recoge los restos acumulados. Si están pegados, pasa un trapo mojado. A continuación, limpia las rejillas ennegrecidas fregando, si es necesario, con una esponja metálica. Coloca con cuidado el tostador bocabajo y sacúdelo para eliminar también las migas escondidas. Con un paño húmedo y el Limpiador Superficies Cocina Mister Magic®, limpia la parte externa, parte de abajo incluida, ¡sin olvidar el cable!

El truco de la limpieza profunda: cuando prepares bocadillos con queso derretido, utiliza un poco de papel de horno entre el pan y las rejillas. ¡De esta forma no ensuciarás nada!

BATIDORA

Las partes de la batidora que se ensucian más son los enganches de las espátulas y mezcladores y la parte externa, sobre los que siempre caen pequeñas salpicaduras de mezcla que se secan y ahí quedan. Con un viejo cepillo de dientes, friega las partes más difíciles del enganche de los mezcladores, insistiendo en las áreas que no se pueden quitar. Luego desengrasa también la parte externa de la batidora. Si es de acero, recuerda secarla con un paño, de lo contrario se formarán manchas antiestéticas. El bol y los mezcladores se lavan cada vez que se usan, en lo posible a mano y sin demasiado jabón.

El truco de la limpieza profunda: por lo general, entre los accesorios que trae la batidora se encuentra una tapa de plástico para protegerla de las salpicaduras que se coloca sobre el bol. ¡No te olvides de usarla!

EXPRIMIDOR ELÉCTRICO

La pulpa de las naranjas es una de las cosas más difíciles de limpiar en la cocina, ¿verdad? El secreto es eliminar de inmediato los restos y enjuagar con agua la jarra del exprimidor porque cuanto más tiempo pasa, más se endurecerán… Con «limpiar el exprimidor» se entiende, obviamente, limpiar la parte desmontable, o sea la jarra y el accesorio con canaladuras. La parte del motor no se debe poner bajo el agua pero puede limpiarse con un trapo húmedo. A veces los exprimidores se ponen amarillentos: para desmancharlos, prueba con limpiarlos con un poco de agua y bicarbonato.

El truco de la limpieza profunda: quita de inmediato los restos de pulpa y zumo. Más esperas, peor es.

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MÁQUINA DE CAFÉ

Las partes que se deben limpiar a diario son el depósito, la bandeja antigoteo, el suministrador y el portacápsulas. El depósito está sujeto a incrustaciones de cal porque contiene agua: si quieres hacer las cosas a lo grande durante la limpieza profunda, realiza un tratamiento de limpieza con el Descalcificador Mister Magic®, inodoro y a base de ácido cítrico. La bandeja antigoteo se quita fácilmente y se puede pasar directamente bajo el agua, así como el portacápsulas. No utilices jabón para los platos ni productos con olores fuertes, de lo contrario, tu café tendrá sabor a perfume. Por último, no olvides pasar una esponja mojada en la parte externa de la máquina y fregar también la boquilla suministradora de café, que se tapa fácilmente.

El truco de la limpieza profunda: no dejes agua estancada en el depósito, vacíalo por completo y enjuágalo bien antes de llenarlo con agua limpia. De esta forma evitarás la formación de moho.

MICROONDAS

En el microondas los alimentos salpican y, así, las gotas de leche o chocolate caliente terminan en las paredes de este electrodoméstico. Asegúrate de que esté siempre limpio y bien higienizado para evitar moho y malos olores. Para limpiar el microondas, abre la puerta, extrae el plato de vidrio que gira y lávalo con agua y con un jabón normal para platos, o colócalo en el lavavajillas. Pulveriza sobre las paredes internas, sobre el fondo y sobre la parte interna de la puerta el Limpianevera y Microondas Mister Magic®, a continuación pasa un paño seco: ¡no debes enjuagar! Más que ensuciarse, la parte externa del microondas se cubrirá de polvo: recuerda limpiarla y no olvidar tampoco el estante que se encuentra abajo.

El truco de la limpieza profunda: cuando calientes comida utiliza tapas aptas o film, ¡de esta forma evitarás las salpicaduras!

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1. LLENARLO DEMASIADO

Si el freezer está demasiado lleno, el aire frío no circula y, por tanto, no congela como debe hacerlo. Así, en el momento de tomar algo te encontrarás delante de un único, inmanejable bloque de hielo. ¿Qué hacer? Se debe congelar con criterio y, sobre todo, utilizar cíclicamente todo lo conservado para evitar la acumulación.

2. NO ESCRIBIR LAS FECHAS EN LAS BOLSAS

Poner la comida en el freezer sin escribir la fecha en la bolsa es un gran error. Los alimentos congelados también tienen su fecha de vencimiento: 2 meses el pescado fresco, 4-6 meses la carne, 6 meses las verduras. Si escribes la fecha, consumirás tus alimentos de forma inteligente, comenzando por los más viejos.

3. NO ESCRIBIR EL CONTENIDO DE LOS ALIMENTOS

Muchas veces, una vez congelados, los alimentos se vuelven «irreconocibles». ¿Qué será esa cosa blancuzca, pollo, pescado o una porción de torta? Para evitar descongelar a ciegas, basta con escribir en las bolsas el nombre del alimento o del plato con un marcador indeleble.

4. CONGELAR PEDAZOS MUY GRANDES

Cuanto más grande es el pedazo de pescado o de carne, más tiempo le llevará para congelarse de manera uniforme. Pero el proceso de congelación es realmente seguro solo cuando ocurre rápidamente. ¿Qué hacer entonces? Corta la carne en rodajas que no superen los 2 cm de espesor, el pescado en lonjas y las verduras en trozos antes de colocarlos en el freezer.

5. PONER EN EL FREEZER ALIMENTOS QUE TODAVÍA ESTÁN CALIENTES

Nunca coloques en el freezer ollas o fuentes calientes ni bolsas de comida todavía humeantes. Esto es dañino tanto para los alimentos como para el freezer mismo. De hecho, el aumento de la temperatura interna del freezer daña la comida y es una de las causas de la formación de hielo en las paredes del freezer.

6. ABRIR MUCHO LA PUERTA

Dejar entrar aire caliente y húmedo en el interior del freezer (sobre todo si es no frost) es peligroso porque provoca la formación repentina de hielo. Además, los alimentos que se encuentran en el interior sufrirían continuos cambios de temperatura. Abre el freezer solo cuando realmente lo necesitas. Por esto también conviene tenerlo ordenado: una vez abierto, bastará solo una mirada de pocos segundos para saber qué tomar y dónde.

7. USAR LOS ESTANTES SIN UN CRITERIO

Colocar los alimentos congelados sin un orden evidente es un error muy común que trae diferentes consecuencias negativas: freezer desordenado, dificultad para encontrar los alimentos, bolsas olvidadas durante años, comidas hechas con amor que no se encuentran más. ¿Cómo hacer? Asigna cada estante (o cada compartimento) a un grupo de alimentos. Por ejemplo: primer estante, congelados del supermercado y hierbas aromáticas; segundo estante, conservas y comidas caseras; último estante, carne y pescado.

8. NO CONTROLAR LAS JUNTAS

Si tu freezer no enfría como debería hacerlo o si ya tiene varios años, controla el estado de las juntas. Una puerta bien sellada garantiza el máximo funcionamiento de este electrodoméstico. Y, por el contrario, unas juntas arruinadas permitirán entrar el aire caliente y salir el aire frío. Si están rotas o sueltas, ¡es hora de cambiarlas!

9. LLENAR DEMASIADO LOS RECIPIENTES

Si muchas veces encuentras en el freezer recipientes y frascos rotos, significa que los llenas demasiado. Una vez congelados, los alimentos líquidos y semilíquidos aumentan aproximadamente un 10 % su volumen. Entonces, no llenes los recipientes hasta el borde, deja un poco de espacio libre.

10. NO DESCONGELAR NUNCA EL FREEZER

Si, a pesar de todos los cuidados, en tu freezer se acumula hielo, debes eliminarlo. Descongelar el freezer es fundamental para hacer espacio, mantenerlo limpio y poder cerrarlo herméticamente. Puedes usar agua y vinagre o agua caliente y un trapo, pero recuerda desenchufarlo.

Si quieres, en cambio, descongelar el hielo de forma rápida y sin enjuagar, prueba Descongelafácil Mister Magic®, que con pocas pulverizaciones derrite incluso el hielo más compacto. ¡La operación de limpieza y descongelación del freezer debería ser periódica!

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Hoy las máquinas de café están presentes en muchísimas casas y «el café como el del bar» se ha convertido en una realidad cotidiana. Las máquinas de cápsulas y las de café molido (llamadas «de brazo») son las más comunes, porque ocupan poco espacio y producen un café de calidad. Para hacerlas funcionar lo mejor posible y por mucho tiempo, basta con tener un poco de cautela y acordarse de hacer un mantenimiento periódico, sobre todo de las partes desmontables de la máquina.

Aquí, una lista de consejos fáciles de recordar… ¡Y podrás decir «adiós» a los centros de asistencia!

LAS REGLAS DEL CORRECTO MANTENIMIENTO DE LA MÁQUINA DE CAFÉ

1. La máquina de café siempre trae el manual de instrucciones. Seguramente, ahí hay una sección dedicada al mantenimiento de tu modelo específico. Lee los consejos del fabricante: podrías descubrir trucos y curiosidades perfectos para ti.

2. La máquina de café debe estar bien firme, en superficie, lejos de fuentes de calor. Deja algunos centímetros de espacio alrededor y sobre la máquina: considera que deberás manipularla (estante delantero, depósito posterior, brazo, etc.).

3. Mantén limpia la parte externa de la máquina de café desengrasándola semanalmente con un paño húmedo y un simple detergente como, por ejemplo, el Limpiador Superficies Cocina Mister Magic.

4. La limpieza de las partes de la máquina en contacto con el café y con el agua es fundamental, no solo por una cuestión de higiene sino porque un mantenimiento incorrecto perjudica el sabor del café.

5. Prevenir la formación de cal en la máquina de café es una de las mejores estrategias para hacerla durar más tiempo. La cal se deposita principalmente en el depósito y en las partes escondidas de la máquina. La cal altera el sabor del café y disminuye lentamente la temperatura de la máquina.

6. En el depósito es mejor utilizar agua fría u oligomineral en botella, sobre todo si en tu ciudad el agua es particularmente «dura» (calcárea).

7. El depósito se debe enjuagar muy seguido con agua fría para eliminar eventuales depósitos. Importantísima regla del mantenimiento de la máquina de café: el depósito se debe descalcificar una vez al mes. El proceso de descalcificación puede realizarse con varios métodos, utilizando vinagre o un producto inodoro como el Descalcificador para máquinas de café Mister Magic, a base de ácido cítrico.

8. Limpia muy seguido (incluso una vez por día) el fondo donde se acumula el agua que sale junto con el café y los restos mismos de café. Se puede simplemente enjuagar con agua.

9. En las máquinas de cápsulas, también recuerda limpiar seguido el compartimiento de las cápsulas, al menos cada vez que lo vacías.

10. En las máquinas de café molido, también limpia de forma periódica el dosificador (con el filtro) y haz salir agua caliente que destape los orificios. Si tu máquina tiene suministrador y recipientes para la leche, límpialos luego de cada uso: la leche deja restos y depósitos dañinos casi como la cal.

¿Se puede quitar la cal de la máquina de café con el descalcificador?

¡Sí! Con un producto profesional los resultados están garantizados al 100 %. El Descalcificador para máquinas de café Mister Magic es apto para máquinas de café, cafeteras, pequeños electrodomésticos y planchas. A base de ingredientes naturales, es inodoro, elimina el óxido y es biodegradable al 98 %.

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En este artículo contamos los errores que no se deben cometer, ¡y el secreto para tener pantallas sin polvo y limpias como nuevas!

DESCONECTA EL ENCHUFE

Para una limpieza cuidadosa y segura, apaga el ordenador y desconecta el enchufe (si es un portátil, desconecta el alimentador).

NO UTILICES UN PAÑO CUALQUIERA

El mejor paño para espolvorear y limpiar la pantalla del ordenador es el de microfibra que venden en todos los supermercados. La superficie suave y antiestática de esta tela elimina a la perfección polvo y marcas de dedos sin rayar.

El papel higiénico, los pañuelos, los trapos de algodón o el papel de cocina, en cambio, dejan pelusas en la pantalla: evítalos.

NO HAGAS DEMASIADA PRESIÓN

Cuando se limpian pantallas del ordenador y monitores LCD, pantallas de cristal líquido, televisores plasma y todos los dispositivos electrónicos más delicados se debe tener cuidado. No hagas demasiada presión con el paño en la pantalla porque podrías arruinarla de forma permanente. Un movimiento lento y delicado es más que suficiente. Si las manchas no salen con la primera pasada, sigue probando con movimientos circulares.

EL PRODUCTO PARA LIMPIAR LA PANTALLA DEL ORDENADOR

Para limpiar la pantalla del ordenador se puede humedecer ligeramente el paño de microfibra con agua pero esta solución puede no ser suficiente, sobre todo para las marcas de dedos más obstinadas. Nuestra sugerencia es utilizar un producto específico como el Limpiacristales y Pantallas Mister Magic®.

El Limpiacristales y Pantallas Mister Magic® es un detergente delicado antimarcas y antipolvo que se puede utilizar en todas las superficies de vidrio o de cristal. Por lo tanto, no solo en pantallas de ordenadores, sino también en móviles, tablets, pantallas LCD, televisores, espejos y también en objetos preciados de cristal como vasijas y mesas.

La fórmula del Limpiacristales y Pantallas Mister Magic® está enriquecida con alcohol de origen natural derivado de la fermentación de vegetales.

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Son muchos los alimentos que puedes congelar: hay pocas excepciones (mejor evitar huevos, comidas fritas y verduras con mucha agua) y solo algunas reglas para recordar como, por ejemplo, la de consumir el alimento dentro de los 12 meses desde el congelamiento.

Leche fresca

Y sí, ¡puedes ponerla en el freezer! La leche se congela aproximadamente en 24 horas pero se debe trasegar a un recipiente un poco más grande porque al congelarse se expande y ocupa más espacio. Puedes consumirla dentro de los 2 meses luego de dejarla descongelar gradualmente en la nevera.

Café

El café sobra siempre, ¿verdad? Prueba ponerlo en los recipientes de plástico del hielo: obtendrás sabrosos cubitos de café para utilizar para el café frío batido, para una granadina improvisada o para enfriar el café caliente.

Harina

¿Has abierto un paquete de harina, has usado muy poco y estás por irte de vacaciones? Ningún problema: para evitar el «riesgo gorgojos», pone la harina en una o varias bolsas para alimentos y métela en el freezer. Para utilizarla, bastará con descongelarla en la nevera.

Tomates cereza

Si eres un afortunado y tienes una huerta, o si has encontrado una oportunidad en el mercado, sabes que la reserva de tomates cereza que tienes en casa no se puede echar a perder. Puedes congelar los tomates (de Paquino, de pera) así como están y se mantendrán sabrosos. Para descongelarlos, pásalos a la nevera o ponlos directamente en agua caliente.

Pastaflora

Si has preparado mucha, consérvala cruda en el freezer envuelta con film: ¡quedará lista para la próxima tarta o galletas! Solo debes ponerla en la nevera el día anterior.

Mantequilla

¿Lo habías pensado alguna vez? La mantequilla se congela sin problemas: consérvala entera o divídela en porciones individuales para usar cuando necesites. Bastará con derretirla directamente en la sartén o en el horno microondas. Es la solución perfecta para los que viven solos y consumen poca cantidad.

Patatas

Las patatas crudas no se deben conservar en un ambiente frío, pero previa cocción se pueden congelar. Pélalas, córtalas en cubos y blanquéalas por 5 minutos, luego cuélalas y ponlas en bolsas para alimentos. Se conservan hasta 12 meses y cortadas así ya están listas para utilizar en tus recetas.

Mermelada

Los frascos al vacío se conservan por mucho tiempo en la despensa, ¿pero qué hacer con los que ya están abiertos y abandonados en la nevera? Antes de que empiecen a llenarse de moho, mételos bien cerrados en el freezer: la mermelada resistirá por mucho tiempo, hasta 12 meses.

Aceitunas

¿Has comprado muchas y ahora no sabes qué hacer? Congélalas, en bolsas o en frascos, y sácalas cuando necesites. Si las usas para cocinar, puedes directamente agregarlas en el momento de la cocción sin descongelarlas antes.

Zumo de naranja

Puedes congelar tanto el zumo comprado en el supermercado como el zumo exprimido por ti. Una buena solución si tienes demasiado zumo en la nevera o si no quieres tirar las naranjas que están en el frutero desde hace semanas… ¡Basta con exprimirlas!

Pinchos y cacahuetes

Después de un aperitivo casero o de una fiesta buffet, muchas veces nos encontramos con un bol lleno de cacahuetes, pinchos varios y patatas fritas. ¿Sabes que puedes congelarlos? Divídelos en bolsas y mételos en el freezer. Se mantendrán sabrosos y crocantes incluso al cabo de varios meses.

Último consejo

Para evitar que los alimentos se dañen, haz que el freezer esté siempre limpio y bien descongelado con Mister Magic® Descongelafácil, que elimina todo residuo de hielo, no necesita enjuague y tiene una fórmula a base de alcohol e ingredientes naturales.

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