{"id":7724,"date":"2018-07-25T09:00:13","date_gmt":"2018-07-25T09:00:13","guid":{"rendered":"http:\/\/workingfor03.net\/webperformance\/mmagic\/non-classifiee\/conservare-i-cibi-fuori-dal-frigo\/"},"modified":"2021-06-14T16:59:08","modified_gmt":"2021-06-14T16:59:08","slug":"conserver-les-aliments-les-10-aliments-qui-ne-doivent-pas-etre-conserves-au-refrigerateur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.mistermagic.it\/fr\/magic-tips-fr\/conserver-les-aliments-les-10-aliments-qui-ne-doivent-pas-etre-conserves-au-refrigerateur\/","title":{"rendered":"CONSERVER LES ALIMENTS\u00a0: LES 10 ALIMENTS QUI NE DOIVENT PAS \u00caTRE CONSERV\u00c9S AU R\u00c9FRIG\u00c9RATEUR"},"content":{"rendered":"<p>\u00cates-vous vraiment s\u00fbrs de savoir comment conserver les aliments que vous avez \u00e0 la maison\u00a0? Une erreur tr\u00e8s commune, par exemple, consiste \u00e0 conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur des aliments qui devraient \u00eatre rang\u00e9s dans le garde-manger. Le caf\u00e9, les \u0153ufs, les bananes, l&rsquo;ail, les tomates sont tous des aliments que vous pouvez conserver dans des<strong> paniers et des pots sur les \u00e9tag\u00e8res<\/strong>. En apprenant \u00e0 mieux g\u00e9rer la disposition des aliments en cuisine, vous \u00e9viterez ainsi de surcharger votre r\u00e9frig\u00e9rateur, qui sera donc moins plein, plus propre et plus fonctionnel\u00a0!<\/p>\n<h2>\u0152UFS<\/h2>\n<p>Nous nous sommes tous demand\u00e9s pourquoi les \u0153ufs sont conserv\u00e9s dans les rayons au supermarch\u00e9, alors qu&rsquo;\u00e0 la maison on les met habituellement dans le r\u00e9frig\u00e9rateur. Effectivement, les \u0153ufs peuvent \u00eatre conserv\u00e9s dans un <strong>panier<\/strong> ou une corbeille. Il serait m\u00eame d\u00e9conseill\u00e9 de conserver les \u0153ufs dans le compartiment pr\u00e9vu \u00e0 cet effet du r\u00e9frig\u00e9rateur, puisqu&rsquo;il est situ\u00e9 dans la porte et, lors de chaque ouverture, ils subiraient des chocs thermiques continus. De plus, dans les recettes de p\u00e2tisserie, il est conseill\u00e9 d&rsquo;utiliser les \u0153ufs \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n<h2>CAF\u00c9<\/h2>\n<p>De nombreuses personnes conservent le caf\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur convaincues que les basses temp\u00e9ratures maintiennent l&rsquo;ar\u00f4me d&rsquo;origine de cette d\u00e9licieuse. Mais c&rsquo;est faux\u00a0: <strong>l&rsquo;humidit\u00e9 et les odeurs<\/strong> du r\u00e9frig\u00e9rateur dispersent les propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques du caf\u00e9\u00a0! Le meilleur endroit pour conserver le caf\u00e9 (qu&rsquo;il soit moulu ou en grains) est un pot \u00e0 fermeture herm\u00e9tique rang\u00e9 dans un endroit sombre, frais et sec\u00a0: par exemple, la bonne vieille armoire de cuisine, de pr\u00e9f\u00e9rence loin de la cuisini\u00e8re et du four.<\/p>\n<p>LIRE AUSSI\u00a0: <a href=\"https:\/\/test.mistermagic.it\/fr\/magic-tips-fr\/hotte-de-cuisine\/\">Hotte de cuisine\u00a0: comment la faire briller \u00e0 nouveau en quelques pas tr\u00e8s simples\u00a0!<\/a><\/p>\n<h2>BANANES<\/h2>\n<p>Parmi les questions concernant la mani\u00e8re de conserver les aliments, la plus r\u00e9pandue concerne les bananes\u00a0: est-ce vrai qu&rsquo;il ne faut jamais les mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur\u00a0? La r\u00e9ponse n&rsquo;est pas si \u00e9vidente. Dans le r\u00e9frig\u00e9rateur, les bananes deviennent plus vite noires, dans la mesure o\u00f9 le froid acc\u00e9l\u00e8re le processus de vieillissement de la peau et ne leur permet pas de m\u00fbrir correctement. Il vaut mieux les conserver \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, encore accroch\u00e9es au r\u00e9gime, dans un point frais de la cuisine.<\/p>\n<h2>POMMES DE TERRE<\/h2>\n<p>Les pommes de terre ne se conservent pas au r\u00e9frig\u00e9rateur. Les basses temp\u00e9ratures favorisent en effet la formation de la <strong>solanine<\/strong>, une substance que ces tubercules contiennent naturellement, mais qui n&rsquo;est pas particuli\u00e8rement b\u00e9n\u00e9fique pour notre organisme. Comment faut-il donc conserver les pommes de terre\u00a0? Dans un panier, envelopp\u00e9es dans un chiffon (elles doivent \u00eatre \u00e0 l&rsquo;abris de la lumi\u00e8re).<\/p>\n<p>LIRE AUSSI\u00a0: <a href=\"https:\/\/test.mistermagic.it\/magic-tips\/pattumiera\/\">Poubelle\u00a0: 5 conseils pour la maintenir toujours propre et sans mauvaises odeurs\u00a0!<\/a><\/p>\n<h2>TOMATES<\/h2>\n<p>Faites-vous partie des gens qui rangent imm\u00e9diatement les tomates dans le r\u00e9frig\u00e9rateur, d\u00e8s que vous rentrez des courses\u00a0? C&rsquo;est une erreur\u00a0! Les tomates se conservent parfaitement bien dans un large bol \u00e0 <strong>temp\u00e9rature ambiante<\/strong>. En effet, le froid bloque la maturation naturelle de ce v\u00e9g\u00e9tal et rend la pulpe p\u00e2teuse et peu savoureux.<\/p>\n<h2>AVOCAT<\/h2>\n<p>Les avocats en vente dans les supermarch\u00e9s italiens sont (presque toujours) encore <strong>tr\u00e8s durs<\/strong>. Une fois arriv\u00e9s \u00e0 la maison, ne les rangez pas au r\u00e9frig\u00e9rateur parce que le froid ralentit sa maturation. Conservez les avocats dans le panier \u00e0 fruits, \u00e0 temp\u00e9rature ambiante et vous pourrez les savourer d\u00e9j\u00e0 deux jours plus tard. Cette r\u00e8gle de conservation des aliments peu m\u00fbrs s&rsquo;applique \u00e0 bon nombre d&rsquo;autres v\u00e9g\u00e9taux, par exemple les kiwis et les abricots.<\/p>\n<h2>CHOCOLAT<\/h2>\n<p>La tendance \u00e0 conserver le chocolat au r\u00e9frig\u00e9rateur pour \u00e9viter qu&rsquo;il ne fonde est assez r\u00e9pandue, surtout en \u00e9t\u00e9. En r\u00e9alit\u00e9, il n&rsquo;y a rien de plus erron\u00e9, dans la mesure o\u00f9 les basses temp\u00e9ratures ne font pas bon m\u00e9nage avec la composition particuli\u00e8re de cet aliment qui, au r\u00e9frig\u00e9rateur a tendance \u00e0 <strong>perdre son go\u00fbt<\/strong>. Conserver le chocolat dans l&rsquo;endroit le plus frais de la cuisine, dans le noir, bien envelopp\u00e9 dans son emballage, et vous verrez qu&rsquo;il ne fondra pas.<\/p>\n<h2>PAIN<\/h2>\n<p>Ne jamais mettre le pain au r\u00e9frig\u00e9rateur\u00a0! Le froid et l&rsquo;humidit\u00e9 ab\u00eement la p\u00e2te du pain qui, s&rsquo;il est conserv\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur, s\u00e8chera plus rapidement et <strong>perdra son croquant<\/strong>. Parmi les r\u00e8gles de conservation des aliments, celle du pain est identique depuis la nuit des temps\u00a0: conservez le pain \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re, dans un sachet en coton\u00a0!<\/p>\n<h2>OIGNONS<\/h2>\n<p>Comme tous les aliments qui ne sont pas particuli\u00e8rement riches en eau, les oignons peuvent \u00e9galement \u00eatre conserv\u00e9s <strong>hors du r\u00e9frig\u00e9rateur<\/strong>. Vous pouvez les disposer dans un panier ou dans un r\u00e9cipient en c\u00e9ramique, loin des pommes de terre et des sources de chaleur. Rangez-les dans le r\u00e9frig\u00e9rateur seulement apr\u00e8s les avoir coup\u00e9s\u00a0: conservez-les dans un bocal en verre muni d&rsquo;un couvercle et vous verrez qu&rsquo;ils se conservent longtemps, m\u00eame s&rsquo;ils sont d\u00e9j\u00e0 coup\u00e9s. En g\u00e9n\u00e9ral, il vaut toujours mieux conserver les aliments ayant une odeur forte bien enferm\u00e9s dans un r\u00e9cipient.<\/p>\n<h2>MIEL<\/h2>\n<p>La r\u00e8gle incontournable concernant le miel se d\u00e9marque parmi les indications pour la conservation des aliments\u00a0: il ne doit jamais \u00eatre rang\u00e9 dans le r\u00e9frig\u00e9rateur. Laissez-le dans son pot et rangez-le dans le garde-manger. En effet, le froid peut alt\u00e9rer les caract\u00e9ristiques de cet aliment, tout comme la lumi\u00e8re et la chaleur. Le miel contient des <strong>conservateurs naturels<\/strong> donc il sait tr\u00e8s bien se d\u00e9fendre tout seul\u00a0!<\/p>\n<h3>Comment nettoyer le r\u00e9frig\u00e9rateur<\/h3>\n<p>Si, apr\u00e8s avoir lu de ces conseils, l&rsquo;envie vous est venue de vider le frigo, saisissez l&rsquo;occasion pour un bon nettoyage\u00a0! Il n&rsquo;est pas n\u00e9cessaire d&rsquo;utiliser des produits incroyables, il vous suffira d&#8217;employer un d\u00e9tergent sans rin\u00e7age comme le <a href=\"https:\/\/test.mistermagic.it\/fr\/prodotti-mister-magic\/produits-de-nettoyage-specifiques\/produit-de-nettoyage-pour-refrigerateur-et-micro-ondes\/\">Produit de nettoyage pour r\u00e9frig\u00e9rateur et micro-ondes Mister Magic\u00ae<\/a>, un <strong>d\u00e9graissant d\u00e9sinfectant<\/strong> \u00e0 base de vinaigre qui pr\u00e9vient la formation de moisissures et de condensation. De plus, avec le m\u00eame produit, vous pouvez nettoyer les micro-ondes \u00e9galement.<\/p>\n<h2><a href=\"https:\/\/test.mistermagic.it\/fr\/produits-mister-magic\/\">D\u00e9couvrez ici<\/a> tous les produits de la gamme MISTER MAGIC\u00ae<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6451\" src=\"https:\/\/test.mistermagic.it\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/no-frigo-300x254.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"254\" srcset=\"https:\/\/test.mistermagic.it\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/no-frigo-300x254.jpg 300w, https:\/\/test.mistermagic.it\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/no-frigo.jpg 650w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00cates-vous vraiment s\u00fbrs de savoir comment conserver les aliments que vous avez \u00e0 la maison\u00a0? 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